Es muy importante lavar y desinfectar todos los ingredientes antes de prepararlos.
Ingredientes:.
– 2 tazas de berros (puedes cambiarlo por lechuga o espinaca).
– 1/2 taza de betabel previamente hervido.
– 1/2 taza de pera picada con cáscara para no quitar la fibra.
– 2 cucharadas de germinado de lenteja (opcional puedes agregar piñón).
Aderezo:
– 1 cucharada de aceite de oliva.
– 1 cucharada de vinagre de manzana.
– 1 pizca de sal de mar y pimienta negra.
A disfrutar ????.
